Patrimoine Immatériel
Au-delà des pierres et des ksour, Ghomrassen abrite un patrimoine immatériel riche, transmis oralement de génération en génération. Il se manifeste à travers les chants traditionnels, les récits oraux, les rites religieux, les savoirs agricoles anciens, mais aussi par une langue locale aux racines berbères. Ce patrimoine vivant reflète l’âme du village, son histoire collective, et les liens profonds qui unissent ses habitants à leur terre. Préserver ces traditions, c’est protéger une mémoire partagée, fragile mais essentielle.
Explorez les traditions de Ghomrassen en vidéo
Des gestes transmis de génération en génération, des saveurs d’antan et des rituels toujours vivants.
Le tambour (El Tbel)
Instrument emblématique utilisé lors des mariages et fêtes traditionnelles. Son rythme puissant accompagne les danses locales et crée une ambiance de célébration et de rassemblement.
Les Ftayyer
Galettes traditionnelles farcies aux légumes, aux herbes ou à la viande, cuites sur un tajine en terre cuite. Simples et savoureuses, elles font partie intégrante de la cuisine quotidienne.
Le Mahchi (Cornes de gazelle)
Ksar Beni Ghedir est un grenier fortifié traditionnel, construit en pierre sèche et composé de ghorfas superposées. Il témoigne du savoir-faire architectural local et du mode de vie communautaire des anciens habitants du sud tunisien.
Les pâtisseries traditionnelles
Confectionnées à base de produits naturels comme les dattes, le sésame, la farine et le miel, ces douceurs sont offertes lors des fêtes et témoignent de l’art culinaire et de l’hospitalité du Sud.
La tenue traditionnelle
Habit traditionnel de Ghomrassen: Depuis la très haute antiquité les coutumes vestimentaire représentaient un indice pertinent sur l’identité d’une telle ou telle communauté voire même d’un peuple De nos jours ce qu’on appelle habit traditionnel renvoie aussi directement à la notion d’héritage et des pratiques ancestrales. C’est le cas des traditions vestimentaires de la région de Ghomrassen caractérisées à la fois par la beauté et la perfection de son modele stylistique ainsi que par la richesse de son répertoire iconographique. Quoi qu’il soit de vocation féminine ou bien masculine, ce support patrimonial. même s’il est utilisé essentiellement d’une manière périodique notamment fors de fêtes religieuses et surtout dans les cérémonies de mariage, garde toujours une place prestigieuse chez les habitants de Ghomrassen. En effet, le Taljina, le Houli, le Kettfia, le Taref, le bechkir, el mal7fa, elfafa, el Isabu, Echeria, Fichainra, El masour, el Glared, el Tior, le N’hda et bien d’autres éléments constituent les fondements de base des coutumes vestimentaires dans ses deux aspects de vêtue et de bijouterie de la femme Ghomrassinienne
